雑学

トマトに関する様々な豆知識を紹介します。

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    トマトの日本史 ~唐なすび、唐ガキからトマトソースまで~

    ここではトマトの歴史、とくに日本での歴史について紹介します。今日、トマトは世界中で食べられているメジャーな野菜のひとつであり、日本も例外…

  2. トマトは野菜か、果物か – 各国の定義と裁判の判決まとめ –

    ここでは「トマトは野菜か、果物か」について紹介します。「トマトは野菜ですか?それとも果物ですか?」と聞かれたら、日本人の大半はこう答えるでしょう。「…

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    トマトの学名 “Solanum lycopersicum” について

    ここではトマトの「学名」について紹介します。学名というのはいわゆる世界共通の名前のことで、学術上、主に科学の論文などで用いられています。動植物にはすべて…

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  1. 自家製トマトソースのペスカトーレ

    レシピ

    自家製トマトソースを使ったペスカトーレ
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  3. 雑学

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  4. レシピ

    甘いトマトをタルトにしました
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